La carte

A l' Abordage

Tapas à partager et entrées

Plongez dans notre carte qui vous invite à un tour du monde gustatif. Nous proposons une sélection de plats inspirés de la cuisine française, caribéenne, thaïlandaise, et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de saveurs douces ou épicées, notre menu s'adapte à toutes les envies. Découvrez chaque plat et laissez-vous surprendre par des associations audacieuses et raffinées.

Cuisine Française

28€

22€

• Frites maison – 4 €

• Beignets de Calamar à la romaine (~10 pièces) – 6 €

• Beignets d’oignons (~10 pièces) – 6 €

• Calamar à la Thaï (épices Thaïlandaises) – 8 €

• Demi camembert rôti au miel – 10 €

• Os à moelle d’Aveyron (deux gouttières) – 10 €

• Planche de charcuterie – 13 €

• Couteaux au beurre maître d’hôtel au curcuma – 13 €

• Carpaccio de bœuf (pesto, parmesan, salade) – 14 €

Les salades …

• Chicken loop
  (Salade, crudités, poulet croustillant, œuf, parmesan) – 14 €

• Hanoï
  (Vermicelles de riz, crudités, poulet croustillant, cacahuètes) – 14 €

26€

24€

Nos Plats...

• Pad thaï du jour
  (Nouilles sautées, légumes, viande) – 17 €

• Thaï massaman poulet et son riz du Cambodge 🌶️
  (Poulet, curry rouge, légumes, lait de coco) – 19 €

• Araignée de porc, sauce moutarde à l’ancienne
  (Accompagnée de frites maison et salade) – 19 €

• Tartare au couteau de bœuf d’Aubrac pesto, chèvre
  (Accompagné de frites maison et salade) – 21 €

• Faux Filet d’Aubrac (Maison Bousquet)
  (Accompagné de frites maison et salade) – 22 €

• Tartare de MaïMaï à la mangue
  (Poisson mariné au citron, épices, mangue – accompagné de riz et légumes) – 22 €

• Wok de seiche au curry vert et son riz du Cambodge 🌶️
  (Seiche, curry vert, légumes, lait de coco) – 22 €

• Gambas sauvages flambées au rhum
  (Accompagnées de riz du Cambodge et légumes) – 23 €

• Seiche à la plancha
  (Accompagnée de riz du Cambodge et légumes) – 24 €

• Voir les suggestions du chef suivant son humeur et la saison ...

Nos Desserts...

• Flan coco (Noix de coco, lait de coco, lait concentré) - 8€

• Crousti banane chocolat (Feuille de brick, banane, chocolat) - 8€

• Fraisy Paradis

  (Soupe de fraises, menthe, pinçée de poivre, chantilly) - 8 €

• Crumble aux pommes et sa boule vanille - 9€

• Black Pearl (sans gluten et léger) (Gâteau au chocolat, éclats de meringues) - 9€

• Baba au rhum du Captain (Rhum arrangé ananas, passion, chantilly) - 10€

Voir aussi les desserts du moment ...

Glaces :

• 1 boule : 3€, 2 boules : 5€, 3 boules : 7€

• Parfums : Vanille, chocolat, fraise, citron, citron vert, rhum raisin, café, mangue, passion, coco, caramel, menthe-chocolat

Prix net TTC service compris. Allergènes nous demander